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    香辣鵝肉,不僅健康可口,而且不油膩,很受歡迎

    2019-10-30  劉爸劉媽

    “吃鵝,喝鵝湯,一年四季不要咳嗽。”小時候,我經常聽到老人們說這句話。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”。它蛋白質含量高,富含多種人體必需的氨基酸、維生素和微量元素。關鍵是脂肪含量很低,對人體健康非常有利,容易被人體消化吸收。

    香辣鵝肉,不僅健康可口,而且不油膩,很受歡迎

    吃鵝最簡單的方法是在鍋里炒。當然,也可以腌制和烘烤。市場上常見的熟鵝通常是腌制和烘烤的。它又嫩又好吃,很受朋友們的歡迎。更重要的是,燉麻辣鵝,有的在鐵鍋里燉,還可以模仿北方菜的糊餅。今天小編帶給你的菜是小編在家做的麻辣鵝。它只用電飯鍋在鍋里炒,然后在電飯鍋里燉。離開鍋后,放一些碎辣椒。它給人的感覺是色香味俱全。比你在外面吃的還要好吃。

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    香辣鵝肉,不僅健康可口,而且不油膩,很受歡迎

    食品名稱:香辣鵝肉

    香辣鵝肉準備的食材:適量的鵝、適量的料酒、適量的豆瓣醬、適量的黃酒、適量的姜、適量的洋蔥、適量的八角、適量的香葉、適量的五香包、適量的花椒、適量的青椒、適量的白芷、適量的老醬油、適量的生醬油、適量的鹽、適量的食用油

    香辣鵝肉具體的步驟:

    第一步:把鵝浸泡在流血的水中。如果還有血,用水燙一下。一般來說,浸泡兩個小時。如果沒時間泡,就把鵝放進火鍋里,高溫燙一下,注意放水的泡沫。然后排水。

    香辣鵝肉,不僅健康可口,而且不油膩,很受歡迎

    第二步:將火鍋燒開,鍋中加入食用油,加入洗凈的姜、蔥,炒出香味,再加入豆沙炒出紅油。加入去水鵝,翻炒均勻。同時,加入適量黃酒、1勺生醬油和半勺老醬油,炒勻,1勺料酒,使鵝香而不腥。

    第三步:將炒鵝、調味料和配料放入電飯煲。加適量的水,水不要太多,而且鍋內的用水量也不多。蓋上,喜歡嚼的朋友燉40分鐘,喜歡軟爛的朋友燉40分鐘,或者打開中間的蓋子觀察。軟爛的程度取決于人的品味。燉好后,加些青椒絲,然后放在桌上。

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    那么,今天關于這道香辣鵝肉的做法分享就到這里了,感興趣的朋友們一定不要錯過了這一道美味。利用自己的空閑時間,可以來嘗試著做一做這一道美味。如果朋友們在制作過程中遇到任何問題,都可以直接在下面評論區留言,小編都會及時和朋友們進行交流和溝通。與此同時,想了解更多美味的朋友們,歡迎關注小編的美食號,小編將每天為朋友們更新更多的美味!最后,祝朋友們生活愉快!我們下期不見不散!

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